TRES ROBLES

*DE CABRA LOS NUEVOS PRODUCTOS EN EL LOCAL DESDE IV REGION*

El dulce de leche, no tiene: preservantes, aditivos, caseína. si tiene: 13% mas de Calcio, 47% mas de vitamina A y 135% mas de potasio, que la leche de vaca

También tenemos charqui para asar y charqui procesado

DE LA MAJADA EN SERÒN AL LOCAL

Están saliendo los primeros quesos de cabra de la temporada, queso fresco de cordillera proveniente Seròn, valle de hurtado, IV región

Quesos Artesanales, Son los elaborados siguiendo métodos tradicionales y en general mediante estructuras pequeñas que suelen oscilar entre 1 y 5 personas. La leche procede de granjas cercanas a su quesería y son controladas por el quesero. Pueden ser elaborados con leche cruda o pasteurizada, aunque lo más habitual y aconsejable es que sean de leche cruda. En su elaboración interviene constantemente el quesero, sin tener ningún proceso automatizado, aunque pueda disponer de alguna mecanización puntual en algún punto de la elaboración.

fuente: http://www.mundoquesos.com/

PICHASCA

QUESO DE CABRA CORDILLERANO

EL # 1°

QUESO DE CABRA DEL VALLE DE HURTADO, ESO ES DE OVALLE A LA CORDILLERA

EL MEJOR QUE HEMOS CONSEGUDO HASTA EL MOMENTO, PARA USTED!